Parc de Noël Lumina

Lumina Park est un endroit fantastique pour être à Budapest. Il a ouvert ses portes en octobre 2022 et est resté ouvert jusqu’en mars 2023. Puisque vous voyez des constructions avec de belles décorations lumineuses, le concept ne fonctionne que pendant les mois d’hiver, ce qui signifie qu’il n’est disponible que pendant cette période de l’année. En raison de ce succès, Lumina Park a récemment annoncé son retour dans les années à venir. Mais, ils viendront aussi avec encore plus, car à partir de 2023/24, un nouvel ajout est le parc de Noël Lumina.

Lumina Christmas Park rappellera aux visiteurs le Lumina Park original, seulement que l’accent sera mis sur Noël et sur l’apport de l’atmosphère de Noël aux visiteurs. Alors que le parc Lumina se trouve sur l’île Margaret dans le bain Palatinus, le parc de Noël Lumina se trouve à Romaifürdő, un peu plus loin du centre-ville de Budapest (en direction de Szentendre).

Dans le parc de Noël Lumina, il y aura un bureau de poste, un village de Noël, un monde de glace, les aurores boréales, des forêts d’arbres de Noël, des pères Noël et tout le nécessaire pour que les gens de tous âges passent un bon moment.

Parc de Noël Lumina 2023/24

Dates : 15 novembre 2023 – 15 janvier 2024
Lieu: Romaifürdő

Comment puis-je me rendre au parc de Noël Lumina?

Ce n’est pas très compliqué. Le moyen le plus simple est de voyager en métro jusqu’à Göncz Árpád Városközpont (métro bleu), puis de voyager en bus numéro 34 jusqu’à l’arrêt Rómaifürdő. La même méthode peut être utilisée pour retourner au centre-ville de Budapest après avoir visité le parc de Noël.

Combien coûte la visite du parc de Noël Lumina?

Nous ne le savons pas encore, mais on s’attend à ce qu’il soit un peu moins cher que le Lumina Park normal. Jusqu’à ce que nous obtenions les informations exactes, nous supposons que le prix d’entrée sera compris entre 3000-4000 HUF par personne.

Y aura-t-il un marché de Noël dans le parc de Noël?

Lumina Christmas Park n’est pas un endroit pour faire du shopping. Il y aura quelques stands où vous pourrez acheter quelque chose à manger et à boire, mais ce n’est pas censé être un marché de Noël. Si vous voulez faire du shopping de Noël ou déguster du vin chaud et tout ce que vous pouvez attendre d’un marché de Noël, lisez plutôt les marchés de Noël traditionnels de Budapest .


Voulez-vous en savoir plus sur les autres programmes et activités à Budapest? Jetez un coup d’œil à notre calendrier de Budapest pour savoir ce qui se passe dans la ville.

Jésus apporte les cadeaux de Noël en Hongrie !

De nombreux films hollywoodiens montrent des familles assises devant un arbre de Noël. Soudain, ils entendent quelqu’un frapper à la porte, et le voilà, le Père Noël. Il a un sac plein de cadeaux et Noël est là. Cela se produit normalement le 24 décembre, mais dans certains endroits le 25 décembre. Dans d’autres endroits, le Père Noël vient sur son traîneau pendant la nuit, s’assurant que tous les cadeaux sont en place au moment où tout le monde se réveille le 25 décembre. Que se passe-t-il en Hongrie ? C’est en fait très différent!

La Hongrie a quelques similitudes avec les Pays-Bas parce que leur Sinterklaas (Père Noël) arrive avec des cadeaux les 5 et 6 décembre. En Hongrie, tous les enfants lavent leurs chaussures le 5 décembre, sachant que le Père Noël arrivera pendant la nuit avec des bonbons et d’autres belles choses pendant la nuit (si les chaussures sont belles et propres). En d’autres termes, le Père Noël arrive le 6 décembre en Hongrie. Pour beaucoup de gens aux Pays-Bas, le grand cadeau de Noël se termine le 6 décembre, mais ce n’est pas le cas en Hongrie.

Jésus apporte les cadeaux le 24 décembre.

Il existe différentes traditions, mais beaucoup ajoutent à la magie le fait que les anges apportent le sapin de Noël dans les différentes maisons. Ensuite, vous avez la chose intéressante. Si vous visitez Budapest le 24 décembre et que vous vous promenez dans les rues entre 12h00 et 15h00, vous verrez beaucoup de parents et / ou de grands-parents se promener avec des enfants. Pourquoi? Ils doivent quitter la maison à ce moment-là pour que Jésus vienne dans les maisons avec tous les cadeaux.

Au retour des enfants, l’arbre est décoré et, espérons-le, il y a beaucoup de cadeaux en dessous.

Que signifie le fait que Jésus apporte les présents ?

Tout d’abord, ce n’est pas une tradition chez les enfants de dire à leurs parents et à leur famille ce qu’ils veulent obtenir des différentes personnes de leur environnement. Ils ne préparent qu’une liste dont ils parlent à leurs parents, qui plus tard parlent à Jésus de tous ces souhaits. Sous le sapin de Noël, vous verrez rarement des autocollants disant « À Tom » et « De maman et papa ». La raison est simple, Jésus a apporté les cadeaux, il serait donc « erroné » d’ajouter de tels autocollants de nom aux cadeaux.

Au fur et à mesure que les enfants grandissent, ils comprennent ce qui se passe réellement, mais la plupart des Hongrois aiment cette tradition, et ils parlent avec des aperçus dans les yeux de l’époque où ils croyaient que Jésus était celui qui apportait réellement les cadeaux.


C’était un petit article sur la façon dont les Hongrois célèbrent Noël et ce à quoi vous pouvez vous attendre si vous venez à Budapest autour de Noël. Vous pouvez en savoir plus sur Noël à Budapest et sur les marchés de Noël populaires à Budapest ici.

Noël à Budapest

Beaucoup de gens viennent à Budapest à cause du marché de Noël, mais la plupart des gens rentrent chez eux à temps avant le 24 décembre. Dans cette section, nous nous concentrerons sur les activités pour ceux qui sont bloqués à Budapest entre le 22 et le 26 décembre et donnerons quelques informations sur les programmes disponibles pendant cette période de Noël. Il est utile de savoir que la plupart des magasins sont ouverts jusqu’à 13h00 le 24 décembre, puis ils restent fermés jusqu’à 10h00 le 27 décembre. Ce n’est donc pas le bon moment pour faire du shopping. Les cinémas sont ouverts tous les jours sauf à partir du 24 décembre. Si vous voulez profiter  de la croisière sur le Danube , cela peut être fait tous les jours à 14h00 et 19h00, même le 24 décembre. Mais, si vous voulez être sur le dîner-croisière avec de la musique gitane en direct le 24 décembre, vous feriez mieux de vous dépêcher et de le réserver, car cela sera également emballé bientôt!

Restaurants à Budapest autour de Noël

La plupart des restaurants sont fermés le 24 décembre, et plusieurs restaurants sont également fermés les 25 et 26 décembre. Ci-dessous, vous pouvez voir une liste avec des informations:

ouverte
 24 décembre 25 décembre 26 décembre
Aszu Open OpenOpen
Gundel OpenOpen Open
Sir Lancelot FerméOpen Open
Trófea Grill Fermé FerméOuvert
Cuillère ouverte ouverte
Rézkakas Open OpenOpen
Pampas Steakhouse Fermé Fermé Fermé

Si vous souhaitez une réservation de table, veuillez visiter notre page de réservation de table . Soyez conscient du fait que les tables sont parties très vite à la fois à Rezkakas et Aszu, donc si vous voulez une réservation faite par nous dans l’un d’entre eux, s’il vous plaît dépêchez-vous!

Restaurants à Budapest la veille de Noël

Thermes

décembre
 24 25 décembre 26 décembre 31 décembre 1er janvier
Gellért FürdõOuvert jusqu’à 14h0010.00-19.009.00-20.009.00-18.0010.00-20.00
Széchényi FürdõOuvert jusqu’à 14h0010.00-18.009.00-20.009.00-18.0010.00-20.00

Tous les musées de Budapest (presque) sont fermés les 24 et 25 décembre, mais le 26 décembre, ils sont à nouveau ouverts (plus d’infos ici). Certains musées n’ont que les expositions temporaires disponibles le 26 décembre, mais vous devriez visiter la page Web exacte du musée que vous avez demandé si vous souhaitez des informations plus précises. Mais, le musée le plus populaire de Budapest, le Musée des Beaux-Arts, peut par exemple être visité en toute sécurité à partir du 26 décembre. Le musée est fermé le 31 décembre, mais ouvert à partir de 12h00 le 1er janvier. (cette information est valable pour 2012)

Marchés de Noël 2024

Les marchés de Noel annuels à Budapest deviennent de plus en plus populaires, et commencent de plus en plus tôt chaque année. Le plus célèbre des marchés de Noel est celui situé à La ville de Tér, au cœur de Budapest, mais il y en a aussi plusieurs autres, et sur cette page, vous trouverez des informations sur les différents marchés de Noel.

Ci-dessous, vous pouvez lire sur les marchés de Noël les plus importants de Budapest, savoir où ils sont situés et ce que vous devez faire si vous décidez de les visiter à Budapest.

LES DATES DES MARCHÉS DE NOËL À BUDAPEST 2024 SONT ENFIN OFFICIELLES
Les dates des marchés de Noël dans tout Budapest sont officielles. Les deux marchés les plus grands et les plus importants ouvrent le 15 novembre et restent ouverts jusqu’au 31 décembre ou au 1er janvier. Vous pouvez retrouver toutes les dates importantes plus bas dans l’article !

Marché de Noël à Vörösmarty Tér

Le marché de Noël le plus célèbre et le plus populaire de Budapest est la foire située sur la place Vörösmarty. Il est situé au cœur de Budapest, à l’arrêt final de la ligne de métro jaune partageant le nom de la place, et au bout de la rue commerçante de Budapest, Váci Utca. N’oubliez pas que toutes les rues ont deux extrémités, et si vous vous retrouvez au mauvais bout de la rue, vous vous retrouverez à marcher à l’intérieur du Grand Marché Hall (pas un mauvais endroit, mais pas le meilleur si vous souhaitez visiter le marché de Noël sur la place Vörösmarty). Si vous habitez du côté de Buda, vous pouvez simplement traverser le pont des chaînes, tourner à droite et marcher vers le pont blanc (pont Elisabeth). Lorsque vous atteignez le Vigadó tér, tournez à gauche et vous serez au Vörösmarty tér en quelques secondes!

Budapest Christmas Market
Marché de Noel sur la place de la Ville de Vârsmarty

Lors de cette foire de Noël, vous trouverez de l’artisanat traditionnel hongrois et de nombreux plats délicieux qui ont extrêmement bon goût lorsque vous sentez l’odeur entrer dans votre nez et que votre estomac vous ordonne de vous asseoir pour prendre une bouchée. Et oui, il y a beaucoup de bancs et de tables au marché de Noël de la place Vörösmarty, ce qui est l’une des qualités qui en font l’un des meilleurs marchés de Noël d’Europe. Si vous voulez de la nourriture simple, alors vous devriez essayer le gâteau traditionnel de cheminée avec le goût de cannelle, délicieux!

C’est une tradition d’avoir une grande scène sur la place. Sur la scène, il y a eu des concerts quotidiens, des programmes folkloriques et des programmes similaires ayant une valeur culturelle. Cela a été supprimé en 2022, et il n’est pas sûr qu’il revienne plus tard ou non. Vous ne vous ennuierez pas, cependant, car il y a beaucoup de stands que vous devriez visiter et un petit train pour les enfants sur la place. Le petit train est cool pour les plus jeunes enfants, et la meilleure chose est qu’il est entièrement gratuit. Le train a été introduit pour la première fois en 2022, et il était également au marché de Noël en 2023. Nous espérons qu’il reviendra également en 2024.

Un petit train pour les enfants sur la place Vörösmarty.
Un petit train pour les enfants sur la place Vörösmarty.

Le train ne fait qu’un petit tour, mais c’est toujours une excellente expérience pour les enfants.

Map showing the two biggest Christmas markets in budapest
L’emplacement des deux plus grands marchés de Noel à Budapest sur une carte!

Marché de Noël devant la basilique Saint-Étienne

Le nouveau marché de Noël de Budapest se trouve en face de la basilique Saint-Étienne. Cela a été ouvert pour la première fois en 2011, et il a une atmosphère incroyable et de grandes lumières, et vous pouvez prendre de belles photos debout sur les escaliers de la basilique. Vous pouvez acheter à peu près les mêmes choses qu’au marché de Noël de la place Vörösmarty, mais ici vous pouvez aussi faire du patin à glace car vous pouvez trouver une petite patinoire au milieu du marché de Noël. Ce marché est également particulièrement connu pour les belles lumières que vous pouvez voir lorsque vous visitez la place le soir, car toute la zone est illuminée de lumières, ce qui vous donne l’impression d’être au milieu d’un moment magique de votre film Disney préféré ou quelque chose comme ça! Vaut absolument le détour, d’autant plus que le marché n’est qu’à 600-700 mètres du marché de la place Vörösmarty.

Christmas Market Stephens Basilica
Le marché de Noel en face de la basilique St Stephens a l’air génial la nuit!

Il y a aussi des spectacles de lumière spéciaux sur la façade de l’église régulièrement le soir, quelque chose que beaucoup de gens apprécieront en plus de toutes les autres choses que vous pouvez voir sur la place.

Hôtels proches des marchés de Noël.

Ci-dessous, vous pouvez voir une carte montrant les hôtels près du marché de Noël de la place Vörösmarty à Budapest. Regardez autour de vous, et vous en trouverez certainement un qui vous convient!

Booking.com

Si vous voulez trouver des hôtels et des appartements encore moins chers, faites défiler vers le bas et vous verrez un plus grand choix de possibilités d’hébergement à Budapest.

Autres marchés de Noel

Gozsdu Udvar

Il ya quelques petits marchés situés à différents endroits à Budapest. L’un d’eux se trouve sur la place Liszt Ferenc (près d’Októgon). Un autre se trouve dans le Gozsdu Udvar, situé à l’intérieur de l’ancien ghetto juif de Budapest. L’entrée principale se fait par Király Utca. Si vous ne pouvez pas le trouver, demandez à certains habitants ou écrire un commentaire à cet article, et nous allons ajouter une carte Google vous montrant où aller!

Le marché de Noël est ouvert de 12h00 à 19h00 en semaine, tandis qu’il est ouvert de 10h00 à 19h00 le week-end.

À côté du centre commercial Allee

Si vous habitez du côté de Buda, le marché à côté du centre commercial Allee est agréable, et il en va de même pour le petit marché de Noël situé au Moricz Zsigmond Korter. Ce ne sont pas les plus gros, mais vous pouvez toujours trouver du gâteau de cheminée à manger, du vin chaud, et bien sûr, des sacs, de l’artisanat et d’autres articles comme ceux-ci sur ces marchés et tous les autres plus petits situés ici et là à Budapest.

Marché de Noël d’Allee

La photo ci-dessus montre la place devant l’Allee utilisée par le marché de Noël annuel. Ce n’est pas un gigantesque marché de Noël, mais vous y trouverez à la fois du vin chaud et de beaux produits artisanaux. Si vous le combinez avec un peu de shopping dans le centre commercial, il vaut la peine d’être visité. Si vous voulez visiter un authentique marché hongrois, vous devez entrer dans la grande halle à côté de l’Allee (le marché de Noël sépare le centre commercial du marché). Celui-ci est ouvert du lundi au samedi et est idéal pour acheter des légumes, des fruits, de la viande et d’autres produits.

Marché de Noël sur la place Fö à Òbuda

Si vous habitez à Óbuda (vieille Buda), il y a aussi un très beau marché de Noël sur la place Fö dans le premier quartier de Budapest. C’est un marché pour les habitants, ce qui signifie que vous rencontrerez à peine des touristes à cet endroit, ce qui influence également le niveau des prix du marché. Il y a une patinoire ici, et si vous essayez de la trouver sur la carte, elle est située juste du côté Buda du pont Árpad (le pont le plus au nord de Budapest pour les voitures).

Le marché de Noël de la place Fö dans le quartier 1 de Budapest. La photo a été partagée avec nous par l’un de nos abonnés sur Twitter. Merci!

Encore une fois, ce n’est pas le marché de Noël le plus central de Budapest, mais si vous habitez à proximité, il vaut la peine d’être visité car il est beaucoup plus pour les habitants que ceux du centre-ville.

Marché de Noël sur la place Etele près de la place Etele (non ouvert en 2023)

Dans le onzième arrondissement de Budapest, à côté du centre commercial Etele sur la place Etele (et de la gare et de la station de métro Kelenfoldi), vous pouvez également trouver un joli petit marché. Ici, vous pouvez profiter d’une patinoire et acheter du vin chaud, des gâteaux de cheminée et d’autres choses que vous appréciez souvent sur ces marchés. Il y a aussi une scène ici pour différents programmes. Ce n’est peut-être pas le plus grand marché, mais il y a une bonne ambiance!

Corvin Hütte, un nouveau marché de Noël près de Corvin Plaza.

Un tout nouveau marché de Noël en 2023 est Corvin Hütte. Ce marché est situé sur la belle place à l’extérieur de la Corvin Plaza dans le huitième arrondissement de Budapest. Cette place vaut la peine d’être visitée toute l’année, mais avec l’actuel marché de Noël, elle est devenue encore plus attrayante.

Corvin hutte

Ce marché propose des produits assez similaires à ceux que vous trouverez ailleurs, mais avec les restaurants environnants et le centre commercial comme voisin le plus proche, c’est un endroit qui vaut la peine d’être visité.

Noël par l’église Matthias.

C’est un marché de Noël très agréable et confortable sans beaucoup d’étals, mais il y a toujours une bonne ambiance en raison de l’environnement. À côté de l’église Matthias, vous pouvez trouver ce marché de Noël, et il est joliment décoré et si vous venez le soir, il est encore plus joliment illuminé avec l’église Matthias, le bastion des pêcheurs et le panorama vers le Danube et le Parlement.

Vous ne vous rendrez peut-être pas à Budapest pour visiter ce marché, mais si vous venez pour la première fois à Budapest, vous voudrez certainement combiner ce petit marché de Noël avec votre visite du quartier du château du côté de Buda.

À quel temps puis-je m’attendre dans cette période?

Les marchés de Noel sont normalement ouverts autour du 20 novembre et durent jusqu’au 24 décembre, et certains même jusqu’au 1er-2 janvier. Si vous avez de la chance, vous pouvez profiter du soleil et de 5 à 10 degrés Celsius pendant cette période, mais vous ne devriez pas être surpris si vous rencontrez de la neige légère et environ 0 Celsius. Budapest a généralement un climat très agréable, mais si le vent souffle, assurez-vous d’apporter une veste, afin que vous vous prépariez pour votre séjour, vérifiez s’il est censé être venteux ou non. La température moyenne en décembre est d’environ 1 Celsius.

Dates du marché de Noël de Budapest 2024

Qu’est-ce que t’attends? Venez à Budapest pour les marchés de Noël annuels. Vous trouverez ci-dessous les dates des marchés de Noël les plus importants de Budapest en 2024.

  • Marché de la place Vörösmarty : 15 novembre 2024 – 31 décembre 2024.
  • Marché de la basilique Saint-Étienne : 15 novembre 2024 – 1er janvier 2025.
  • Marché de Noël d’Ujbuda (à côté du centre commercial Allee) : 6 décembre 2024 – 24 décembre 2024
  • Marché de Noël d’Óbuda : 30 novembre 2024 – 24 décembre 2024
  • Corvin Hütte : du 20 novembre 2024 au 24 décembre 2024
  • Gozsdu Udvar : pas encore officiel…
  • Noël près de l’église Matthias : -> pas encore officiel…

Le 28 décembre, les stands d’artisanat de la place Vörösmarty seront remplacés et la place se transformera en un lieu fantastique pour célébrer le réveillon du Nouvel An.

Une carte du marché de Noël de Budapest

Ici, vous pouvez voir une carte avec des épingles présentant les marchés de Noël les plus importants de Budapest.


Les dates du marché de Noël des années précédentes

2023

  • Marché de la place Vörösmarty : 17 novembre 2023 – 31 décembre 2023
  • Marché de la basilique Saint-Étienne : 17 novembre 2023 – 1er janvier 2024
  • Marché de Noël d’Ujbuda : du 1er au 24 décembre 2023
  • Marché de Noël d’Óbuda : 1 décembre – 23 décembre 2023
  • Corvin Hütte : 23 novembre – 24 décembre 2023
  • Gozsdu Udvar : 8 décembre – 24 décembre 2023
  • Noël par l’église Matthias : -> 24 décembre 2023

2022

  • Marché de la place Vörösmarty : 18 novembre 2022 – 31 décembre 2022
  • Marché de la basilique Saint-Étienne : 18 novembre 2022 – 1er janvier 2023

Voulez-vous manger un délicieux repas près des marchés de Noël à Budapest?

Où devriez-vous séjourner à Budapest en novembre et décembre?

Que manger sur les marchés de Noël de Budapest ?

Nous avons abordé le sujet de la gastronomie plus tôt dans cet article. Mais que devriez-vous manger exactement lorsque vous venez à Budapest et visitez les marchés de Noël? C’est un endroit parfait pour goûter à la gastronomie traditionnelle hongroise. Regardons de plus près ce que vous devriez goûter.

Langos
Làngos.

Ci-dessus, vous pouvez voir une photo d’un repas très populaire en Hongrie, les lángos. C’est une pâte avec de la levure qui est frite dans l’huile. Après avoir été frit, il est souvent servi avec de la crème sure et du fromage ou avec de l’huile d’ail. Ceci est extrêmement populaire, et il a également été exporté vers plusieurs autres pays. En conséquence, vous pouvez également le trouver sur les marchés de Noël de Vienne, Bratislava et Prague. Nous avons même entendu dire que c’est une chose extrêmement populaire à manger dans les festivals en Suède!

Gâteau de cheminée.
Gâteau de cheminée.

Le gâteau de cheminée (Kürtöskalács) est extrêmement populaire, non seulement parmi les adultes mais aussi parmi les enfants. C’est une pâte sucrée avec de la levure qui se forme comme un long spaghetti. Il est ensuite placé autour d’un outil comme vous pouvez le voir sur l’image ci-dessus, et grillé. Le sucre est ajouté à la couche externe avant ce processus, ce qui la rend brillante et encore plus sucrée. À la fin, le gâteau de cheminée est trempé dans du cacao, de la cannelle, de la vanille ou de la noix et servi. C’est extrêmement délicieux. Vous ne devriez pas être surpris si vous rencontrez cela sur les marchés de Noël ailleurs en Europe, car il devient un grand succès partout où il est vendu. Plusieurs magasins à Budapest sont dédiés aux Kürtöskalács, ce qui signifie qu’il est possible de l’acheter toute l’année. Vous pouvez même ajouter de la crème, du Nutella et d’autres collations aux Kürtöskalács) à certains endroits, mais ce n’est pas vraiment nécessaire!

Jarret de cochon et délicieuses saucisses.
Jarret de cochon et délicieuses saucisses.

Les Hongrois aiment la viande, et ils aiment utiliser chaque partie du cochon. Les saucisses sont vraiment savoureuses, et si vous mangez les plus grosses saucisses servies avec du pain et de la garniture, vous n’aurez pas faim pour le reste de la journée. Un autre effet secondaire est que vous roterez plus tard dans la journée et sentirez les épices de la saucisse pendant des heures par la suite. N’ayez pas peur de cela, cependant; Cela fait partie du plaisir!

Dans l’image ci-dessus, vous pouvez également voir le jarret d’un cochon. Les Hongrois aiment utiliser toutes les parties de l’animal, et c’est une partie très savoureuse. Sur certains marchés de Noël, vous pouvez également acheter des ragoûts de coq-testicule et plus encore, alors assurez-vous de regarder autour de vous et d’être ouvert à la dégustation de nouvelles choses.

Marhaporkolt
Vous pouvez voir un ragoût hongrois traditionnel au milieu de l’image ci-dessus.

Les Hongrois aiment utiliser beaucoup d’oignon et de paprika traditionnel pour préparer la nourriture. Vous pouvez voir un ragoût fait à partir d’une vache au milieu de l’image ci-dessus. Cela a un goût délicieux, et il est souvent servi avec des boulettes et parfois avec des pommes de terre. Vous trouverez souvent des ragoûts similaires (pörkölt) à base de poulet et de porc.

Tócsni.
Tócsni.

Avez-vous une idée de ce que vous voyez dans l’image ci-dessus? C’est très amusant d’acheter quelque chose et de le goûter sans vraiment savoir ce que c’est. Mais, si vous ne voulez pas prendre de tels risques, nous pouvons vous dire que ce que vous voyez est un soi-disant tócsni. C’est encore un autre repas hongrois savoureux qui est frit dans l’huile. De quoi est-il fait? Un tócsni est un repas à base de pommes de terre, et plus tard des œufs, de la farine, du sel et du poivre sont ajoutés à la pâte. En fin de compte, vous vous retrouvez avec quelque chose qui ressemble à de la pâte à crêpes. Il est frit dans l’huile, et quelques minutes plus tard, vous le mangerez avec plaisir sur l’un des marchés de Noël de Budapest!

Strudel sur les marchés de Noël de Budapest
Rétes, également connu sous le nom de strudel en dehors de la Hongrie.

Si vous voyagez en Autriche et à Vienne, vous trouverez le Strudel partout. C’est une partie importante de la gastronomie locale, et comme vous l’avez probablement déjà compris, la cuisine hongroise et autrichienne ont beaucoup en commun. Il n’est pas étonnant que les Hongrois considèrent le schnitzel viennois comme leur invention! En visitant les différents marchés de Noël de Budapest, vous trouverez les rétes (strudel) partout. Si vous suivez la tradition, vous achèterez probablement un strudel avec des pommes ou des cerises. Mais si vous voulez une version plus locale, alors vous devriez acheter un strudel avec du fromage cottage sucré ou avec des graines de pavot à l’intérieur. Si vous choisissez ce dernier (les graines de pavot), apportez un petit miroir pour voir combien il reste entre vos dents lorsque vous finissez de manger.

châtaignes grillées

Une dernière chose qui vaut la peine d’être mangée à Budapest est les châtaignes grillées. Ceux-ci sont très savoureux et vous réchaufferont un peu en les mangeant. Vous les trouverez sur les différents marchés de Noël et parfois ailleurs dans la ville en novembre et décembre.

Que boire sur les marchés de Noël de Budapest ?

Nous avons beaucoup écrit sur ce que vous devriez manger sur les marchés de Noël de Budapest. Mais, que devriez-vous boire? Vous trouverez normalement beaucoup de boissons locales sur des marchés comme ceux-ci, et il en va de même à Budapest.

La boisson la plus importante est évidemment le vin chaud, glühwein ou « forralt bor » comme l’appellent les habitants. Ce vin chaud est souvent épicé avec de la cannelle et d’autres épices de Noël. Les enfants ne l’aiment normalement pas, simplement parce qu’il a le goût du vin. Les adultes, cependant, l’adorent, surtout s’il fait froid dehors, car cela réchauffe votre âme et votre corps en même temps.

Vin chaud à Budapest

Ci-dessus, vous pouvez également voir qu’il est possible de déguster du vin blanc chaud et du vin rouge chaud. En d’autres termes, il existe des différences entre les différents stands, et aussi s’ils ajoutent ou non des épices aux boissons. Si vous faites attention, vous pouvez également voir la coupe du marché de Noël de Budapest qui est la tasse la plus authentique à utiliser pour boire du vin chaud.

Si vous voulez boire autre chose, alors les Hongrois aiment leur palinka (eau-de-vie de fruit), surtout par temps froid comme vous pouvez vous y attendre en novembre et décembre. Il y a beaucoup de Palinkas différentes disponibles en Hongrie. La plupart d’entre eux sont faits d’un fruit spécifique (comme les abricots ou les prunes), tandis que certains sont des fruits mélangés. Une palinka normale a un taux d’alcool compris entre 40 %-45%, mais vous pouvez également trouver des versions plus fortes de cette boisson populaire.

Que acheter sur les marchés de Noël de Budapest?

Nous vous avons beaucoup parlé de ce qu’il faut manger et boire sur les marchés de Noël de Budapest. Mais, que devriez-vous acheter comme visite des différents stands? Il y a quelques produits que vous pouvez acheter chaque année, et puis il y a des produits que vous ne trouvez qu’une année, mais qui disparaissent l’année suivante. La chose la plus importante à retenir est que les marchés sont destinés à être trouvés des produits artisanaux, c’est-à-dire des produits fabriqués par des personnes avec leurs mains. Ce ne sont pas des produits fabriqués en série dans une usine, mais des produits fabriqués avec amour et sueur dans toute la Hongrie.

chocolat

Ci-dessus, vous pouvez voir quelque chose qui a tendance à revenir pour les marchés de Noël chaque année à Budapest. Ce sont des bonbons faits à la main avec toutes sortes de garnitures. Ceux-ci sont vraiment exclusifs, et le prix par pièce est d’environ 1000 HUF. Mais ceux-ci pourraient être un excellent choix si vous voulez des bonbons délicieux et exclusifs pour Noël!

Gâteaux à la cannelle

Noël est un moment pour manger des gâteaux au pain d’épices, et c’est aussi une tradition en Hongrie. En Hongrie, l’ingrédient le plus important est le miel. C’est pourquoi ils l’appellent miel-pain-sucré (mézeskalács) si vous traduisez le mot hongrois. Vous les trouverez entièrement décorés et dans toutes sortes de couleurs et de formes. Il n’y a rien de vraiment révolutionnaire dans ces gâteaux, mais ils pourraient devenir une belle décoration sur un arbre de Noël lorsque vous rentrez chez vous ou simplement le manger en buvant du vin chaud.

Céramique sur les marchés de Noël

Les Hongrois sont créatifs et bons avec leurs mains. En conséquence, vous pouvez trouver beaucoup de céramiques de toutes sortes et sous toutes les formes sur les marchés de Noël. Ci-dessus, vous pouvez voir différents beaux objets que vous pouvez utiliser pour rendre votre maison plus belle, plus chaude et plus colorée. Ceux-ci sont populaires parmi les adultes et les enfants, et il peut rester un souvenir de Budapest qui vit avec vous pour le reste de votre vie.

Chapeaux

Vous finissez par acheter des choses à Budapest parce que vous en avez besoin ici et là. Un exemple d’un tel objet pourrait être un chapeau chaud. Mais il est bon de savoir que vous serez l’homme le plus cool à la maison lorsque vous entrerez dans le bureau en utilisant l’un de ces chapeaux qui vous feront ressembler à un pilote de la Seconde Guerre mondiale (ou quelque chose comme ça). À gauche, vous pouvez également voir toutes sortes de gants, ce que beaucoup trouveront utile lorsque les températures descendront en dessous de 0 Celsius à Budapest en décembre.

Illuminez votre journée

Vous voulez rentrer chez vous avec un autre souvenir qui vous rappellera Budapest pendant de nombreuses années? Achetez une lampe faite à la main sur les différents marchés de Noël de Budapest. Ce sont des objets très populaires et ont souvent de très belles photos d’attractions et de lieux célèbres de Budapest.

Quelques autres photos du marché de Noel

Budapest Christmas Market 2014 2
Il y a beaucoup de belles choses à acheter au marché
Belles décorations et lumières
Belles décorations et lumières
Le marché le plus populaire de la place de la ville
Le marché le plus populaire de la place de la ville
Foire de Noel à Budapest
Foire de Noel à Budapest